Eines der Bücher, dessen Entstehung ich in einer wichtigen Phase begleiten durfte, ist
„Das Apfelbuch Berlin-Brandenburg: Alte Sorten wiederentdecken – Mit Rezepten und Geschichten“, von Caty Schernus & Walter Karberg. 120 Seiten, Gebundene Ausgabe, 16,95 EUR. Erschienen im August 2013 im be.bra verlag Berlin.
Dieses schöne Buch können Sie hier bestellen: Das Apfelbuch
Ich gratuliere Caty Schernus sehr herzlich und hoffe, dass die Apfelliebhaber nicht nur in dieser Region ihr das Buch aus den Händen reißen werden.
Wer darin blättert, bekommt Lust, knackend in einen dieser Äpfel auf den wunderbaren Zeichnungen von Walter Karberg hineinzubeißen – wer darin liest, versteht die Geschichte der Äpfel in unserer Gegend und wird nie wieder achtlos an einem Apfelbaum vorbeigehen!